操作目的

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搅拌效果的特性参数

过度搅拌对工艺的影响

循环流量、剪切力的重要性

均相低粘度液体混合

（易溶液体调和）

推进式、轴流旋桨及涡轮式等

混合时间，混合指数，翻转次数，均力度

无影响，但返混变大

提高循环流量能变大搅拌效果，剪切力影响小

均相高粘度液混合

锚框式、螺带、螺杆、大叶片式葫芦娃黄色网站等

混合时间，剪切速率，翻转次数，均匀度

依据多数非牛顿流体特性来判断

循环流量及剪切速率均能增强搅拌效果

液-液分散

（不互溶液体混合）

轴流式涡轮、圆盘式涡轮、直叶涡轮等

均匀分散时间，液滴比表面积、平均滴径或滴径分布，分散均匀度

两相再分开困难，返混变大

剪切力用作分裂液滴，循环流动使液滴通过叶轮强剪切区次数增多

气-液 分散

气-液 吸收

盘式涡轮、大叶片式、轴流涡轮等

分散时间，气泡比表面积、平均滴径或滴径分布，溶气率，临界分散转速

生成难以破碎的泡沫及较稳定的小气泡，返混变大

剪切力用作分裂气泡，循环流动使气泡通过叶轮强剪切区次数增多

固-液 分散

均化器，锯齿圆盘、胶体磨等

固体破碎程度，粒子分布均匀度、润湿程度

易产生乳化

剪切力用作打散粒子，循环流动

使粒子通过叶轮强剪切区次数增

多

固-液 悬浮

推进式、轴流旋桨及弯叶涡轮等

悬浮状态，临界悬浮转速，固液浓度，比表面积

脆性粒子破碎

提高循环流量，提高搅拌效果，剪切力无影响

固-液 溶解

推进式、轴流旋桨及轴流涡轮等

溶解速度，以固粒表面积为基准的液膜传质系数及总容积传质系数

无影响，离底悬浮即可

提高循环流量提高搅拌效果，剪切力影响小

固-液 结晶

浆式、开启涡轮、推进式加导流筒等

结晶速率，晶粒大小和均匀度

晶粒被破碎，生成大量晶核

提高循环流量提高搅拌效果，剪切力决定晶粒粒径的大小

固-液 浸取

浆式，轴流旋浆等

悬浮状态，固液浓度，比表面积，溶解速度

无影响

提高循环流量提高搅拌效果，剪切力无影响

液-液 萃取

轴流旋浆、直叶涡轮、盘式涡轮等

萃取速率，萃取效率，液滴比表面积，液膜传质系数和总面积传质系数

两相再分开困难，返混变大

剪切力用作分裂液滴，循环流动使液滴通过叶轮强剪切区次数增多

液-液 乳化

直叶涡轮、均化器、锯齿圆盘等

乳化速率，液滴大小及均匀度

液滴过小

剪切力用作分离液滴，循环流动

使液滴通过叶轮强剪切区次数增多

传热（气、固、液）

推进式、轴流涡轮、布尔马金、三叶后掠式等

传热速率，液膜传热系数，总传热系数

无影响

提高循环流量提高搅拌效果，剪切力影响小

反应（气、固、液）

按特定的反应条件和工艺要求配给

反应时间，传热、传质要求，翻转此时。对高分子聚合，转化率、相对分子量及分布为主要指标

据反应状态和工艺限制要求

循环流量及剪切力对反应均有影响